Quinoa albă 500g

Quinoa face parte din familia Super Alimentelor, avand un continut bogat in vitamine (A, C, D, E, K si vitamine din grupa B-urilor), minerale (fier, calciu, crom, cupru, fluor, iod, magneziu, potasiu, seleniu, zinc) si proteine, dar mai presus de toate Quinoa se face remarcata prin prezenta celor 9 aminoacizi esentiali.

Peste tot in lume, cand se face referire la quinoa se foloseste incorect termenul de cereala cu toate ca acest aliment nu este nici pe departe o cereala, ci face parte din aceeasi familie ca si sfecla si spanacul. Incasii spuneau despre quinoa ca este “chisaya mama - mama tuturor cerealelor” si isi merita cu deminitate acest titlu deoarece umbreste toate granele atunci cand vine vorba de proteine, grasimi si continut ridicat de minerale.

Cel mai bun lucru la aceasta pseudo-cereala este adaptabilitatea ei. Cu un gust ce aduce usor a nuci cu arome dulci, poate fi mancata ca si garnitura la felul principal, incorporata cu usurinta la micul dejun sau chiar transformata intr-un snack dintre mese.

Quinoa poate fi folosita ca si o alternativa sanatoasa la orez, folosita ca faina pentru a coace dulciuri cu valori nutritionale ridicate si sanatoase sau chiar folosita in compozitia de chiftele fara carne.

Quinoa in mod natural NU CONTINE GLUTEN si este una din putinele plante care sunt considerate un furnizor de proteina completa, si cuprinde toti aminoacizii esentiali.

A se pastra la loc uscat si racoros

Tara de provenienta

Peru